比年來，中國(guó)飲料年產(chǎn)量以跨越20%的年均增加率遞增，飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食物行業(yè)中成長(zhǎng)最快的市場(chǎng)之一。2004年天下飲料總產(chǎn)量進(jìn)步了22.66%，到達(dá)了2912.43萬噸。2005年，飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺，產(chǎn)制品、販賣支出、成本和稅金都比上年同期有了較大幅度增加。2005年天下共出產(chǎn)軟飲料3086.96萬噸，較2004年同期增加22.4%;軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)物販賣支出到達(dá)2745.95億元，成本額到達(dá)201.13億元�！妒澄锿列箢l道》的報(bào)導(dǎo)稱：北京匯源食物飲料團(tuán)體有限公司總工程師郭曉紅指出，2005年，中國(guó)飲料總產(chǎn)量3380.42萬噸，同比增加16%;2005年飲料行業(yè)成本總額79.07億元，同比增加24.7%。2006年1-6月，中國(guó)范圍以上全數(shù)飲料制作企業(yè)累計(jì)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值到達(dá)182730025千元，比2005年同期增加25.39%;累計(jì)資產(chǎn)共計(jì)到達(dá)372473162千元比上年同期增加10.69%;累計(jì)產(chǎn)物販賣支出達(dá)181768265千元，比上年同期增加25.57%。

　　海內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)成長(zhǎng)近況

　　跟著百姓經(jīng)濟(jì)的成長(zhǎng)和群眾糊口程度的日趨進(jìn)步，我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)迅猛，特別是飲料種類，已由上個(gè)世紀(jì)70年月曩昔單一的玻璃瓶裝汽水，成長(zhǎng)到本日碳酸飲料、自然飲料百花斗麗的場(chǎng)合排場(chǎng)。飲料包裝業(yè)也隨之呈現(xiàn)多元化趨向，沖破了曩昔單一的玻璃容器把持市場(chǎng)的格局，金屬、塑料、紙等材質(zhì)接踵利用在飲料包裝上，金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝袍笏登場(chǎng)。

　　今朝，我國(guó)飲料包裝按使用質(zhì)料分，重要有聚酯瓶(PET)、金屬易拉罐、紙塑復(fù)合質(zhì)料包裝、玻璃瓶等包裝情勢(shì)，成為我國(guó)今朝飲料包裝市場(chǎng)上的“四大師族”。各類包裝情勢(shì)所占比例約莫是：玻璃瓶約占30%，聚酯瓶占30%，兩片鋁質(zhì)易拉罐近20%，三片易拉罐、紙塑復(fù)合質(zhì)料都占10%左右。

　　一、玻璃容器包裝

　　玻璃是一種汗青久長(zhǎng)的包裝質(zhì)料，玻璃瓶也是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器。在多種包裝質(zhì)料涌入市場(chǎng)的環(huán)境下，玻璃容器在飲料包裝中仍占據(jù)緊張地位，這是由于它具備其余包裝質(zhì)料無法替換的包裝特征，但使用量起頭大幅削減。玻璃包裝容器的重要特色是：無毒、無味、通明、雅觀、隔絕性好、不透氣、質(zhì)料豐碩、代價(jià)低廉，而且可以屢次周轉(zhuǎn)使用。并且具備耐熱、耐壓、耐洗濯的長(zhǎng)處，既可低溫殺菌，也可高溫儲(chǔ)藏。恰是因?yàn)槠渚邆渲T多長(zhǎng)處，是以成為果茶、酸棗汁等很多對(duì)包裝容器請(qǐng)求較高的飲料的首選質(zhì)料。

　　玻璃瓶因?yàn)榫邆涓魵庑院�、抗熱機(jī)能強(qiáng)、收受接管便當(dāng)和本錢低廉的特征，能滿意啤酒對(duì)氧高遲鈍及防微生物凈化、防二氧化碳和水份流失及連結(jié)風(fēng)韻不亂性的請(qǐng)求，因此在啤酒的包裝上不停盤踞著主導(dǎo)的地位。今朝，在海內(nèi)飲料酒包裝中，玻璃瓶份額約占總包裝的80%以上，處于絕對(duì)的霸主職位地方。

　　來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)表現(xiàn)：我國(guó)啤酒產(chǎn)量在連續(xù)9年名列世界第二后，2002年以2386.83萬噸跨越了美國(guó)的2200多萬噸的產(chǎn)量，位居世界第一。2005年，該數(shù)據(jù)再一次被革新，創(chuàng)汗青新高，到達(dá)3061.56萬噸。今朝市場(chǎng)上瓶裝啤酒約占啤酒總量的80%~90%，也便是2450~2755萬噸，每一年使用的玻璃瓶達(dá)250~300億只。

　　可是玻璃包裝容器也有著一些錯(cuò)誤謬誤：重要是自龐大、易破壞、運(yùn)輸用度高、印刷等二次加工機(jī)能差，致使使用量起頭大幅削減，當(dāng)今大型超市的貨架上已根本看不到用玻璃做容器的飲料了，在黌舍、小商鋪、食堂、小飯館等消耗力不高的場(chǎng)合，才氣看到便宜的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤跡。

　　2、金屬容器包裝

　　飲料包裝的金屬罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主，多用于碳酸飲料的包裝;而三片罐以鍍錫薄鋼板(馬口鐵)為主，多用于不含碳酸氣的飲料包裝。

　　金屬罐作為飲料包裝有如下的長(zhǎng)處：一是具備精良的隔絕機(jī)能。不但可以隔絕氣體，還可以阻光，這一特色可以使飲料具備較長(zhǎng)的貨架壽命。二是具備精良的機(jī)器機(jī)能，重要表如今耐低溫、耐濕度變革、耐壓、耐蟲害、耐無害物資的腐蝕。三是不易破壞，照顧便利，順應(yīng)當(dāng)代社會(huì)快節(jié)拍的糊口。四是概況裝潢性好，可以刺激消耗，促成販賣。五是可以回爐再生輪回使用。

　　金屬罐仍舊是今朝市場(chǎng)上遍及使用的飲料包裝質(zhì)料，這是因?yàn)楸饶陙砉扪b飲料與啤酒的消耗量激增而至。今朝全球每一年約出產(chǎn)各類金屬罐為4100億只，此中飲料罐約3200億只。中國(guó)金屬罐包裝飲料消耗量已從1992年574億個(gè)增至2001年的681億個(gè)。今朝，中國(guó)金屬罐包裝市場(chǎng)已顯現(xiàn)供大于求的趨向，但從人均消耗量闡發(fā)，還存在較大市場(chǎng)空間，開辟市場(chǎng)的關(guān)頭是低落金屬罐的本錢。

　　組合罐是一種新型三片罐，罐身段料由聚丙烯、鋁箔和硬質(zhì)紙板構(gòu)成，用平繞法或螺旋卷繞法成形。后者較經(jīng)濟(jì)公道，但只能制作圓罐。組合罐罐蓋用鋁或馬口鐵制作，罐蓋、罐身與金屬罐一樣，操縱二重卷邊密封。因?yàn)樗芰媳∧つ蜔嵝圆�，殺菌溫度遭到限定，只能使�?27℃的熱氛圍殺菌。在此干熱前提下要?dú)�滅�?xì)菌芽孢是困難的，是以組合罐僅限于果汁等低酸性飲料的包裝。

　　金屬包裝容器也有著必定的錯(cuò)誤謬誤，重要表如今化學(xué)不亂性差，耐堿本領(lǐng)差，內(nèi)涂料品質(zhì)差或工藝不外關(guān)，城市使飲料變味。與金屬罐比擬，組合罐分量輕、本錢低、罐臭少。作為紙容器，組合罐的密封性不如金屬罐，不得當(dāng)高壓殺菌。今朝中國(guó)鋁易拉罐的年損耗量為60～70億只，原質(zhì)料需大量進(jìn)口，且代價(jià)昂貴，加之凈化環(huán)境等身分，國(guó)家已不再答應(yīng)新建鋁易拉罐出產(chǎn)線。我國(guó)金屬包裝空罐技能已靠近國(guó)內(nèi)程度，今朝要鼎力推行使用超薄馬口鐵及鋁材，進(jìn)行技能改革和開辟新產(chǎn)物。別的，還要高興進(jìn)步產(chǎn)物品質(zhì)，辦理飲料罐最緊張的幾個(gè)品質(zhì)問題，如漏罐、易開蓋拉環(huán)易破壞等。